Quick recrute Plusieurs Postes en Mauritanie (Nouakchott)

Dans le cadre de cette ouverture stratégique, nous recrutons plusieurs postes:

Un directeur de magasin ainsi que des Managers de Restaurant, qui seront responsables de l’efficacité opérationnelle et de l’expérience client.

Directeur de magasin

En tant que responsable de la gestion globale de l’établissement, le directeur agit comme ambassadeur de la marque auprès des clients et des équipes.

• Pilotage et contrôle de l’activité globale du restaurant à l’aide d’outils de gestion et d’analyse.
• Mise en œuvre de la stratégie de l’enseigne au niveau local.
• Gestion managériale, opérationnelle, commerciale, financière et RH.
• Garantir la qualité du service client et la satisfaction de la clientèle.
• Veiller au respect des normes de qualité, sécurité et hygiène.
• Encadrer, former et développer les équipes.
• Analyser les performances, identifier les risques et mettre en œuvre des actions correctives.
• Contribuer aux activités opérationnelles du restaurant.

Le poste s’adresse à des candidats avec un leadership affirmé, un sens du service élevé et une forte capacité de gestion.

• Formation Bac+3 à Bac+5 en gestion, hôtellerie, restauration ou commerce.
• Expérience d’au moins 7 ans en restauration rapide internationale.
• Expérience avérée dans la gestion d’un centre de profit et management d’équipe.
• Maîtrise des outils bureautiques et compétences en gestion de projet.
• Sens du service client et de la performance opérationnelle.
• Excellentes capacités de communication écrite et orale.
• Leadership, aptitude à fédérer, déléguer et accompagner le changement.
• Analyse, synthèse et orientation résultats.
• Rigueur, organisation et sens des priorités.
• Présentation soignée et comportement en accord avec l’image de l’enseigne.
• Connaissances digitales appréciées.
• Maîtrise du français et de l’arabe, l’anglais étant un plus.

Ce que nous offrons:

• Un environnement de travail dynamique et structuré.
• Une formation complète aux standards internationaux Quick.
• De réelles perspectives d’évolution rapide au sein du groupe.
• Rémunération attractive, ajustée selon le profil et l’expérience.
• Logement pris en charge.
• Billet d’avion annuel.

Manager

Votre rôle:

En tant que Manager, vous êtes responsable de la gestion opérationnelle d’un shift, en veillant à l’application des procédures, à la qualité du service et à la satisfaction client.

Missions principales:

• Superviser l’équipe d’équipiers pendant un shift (service, caisse, cuisine).
• Former, motiver et évaluer les équipiers.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, sécurité et qualité.
• Garantir un accueil client exceptionnel et une ambiance positive.

Profil recherché:

• Bac ou Bac +2, avec une première expérience dans la restauration rapide.
• Capacité à gérer une équipe et à résoudre des problèmes rapidement.
• Bon relationnel, réactif(ve) et exemplaire sur le terrain.

Profil prioritaire:

Les candidats ayant:

• Une expérience dans la restauration rapide internationale (univers burgers, chicken, chaînes structurées).
• Une bonne maîtrise des standards internationaux de service, d’hygiène et de qualité.

Ce que nous offrons:

• Un environnement de travail dynamique et structuré.
• Une formation complète aux standards internationaux Quick.
• De réelles perspectives d’évolution rapide au sein du groupe.
• Une rémunération attractive, ajustée selon le profil et l’expérience.
• Billet d’avion annuel.
• Logement pris en charge.